Sphera Franchise Group a anunțat o investiție de 500.000 de euro pentru deschiderea unei noi unități Cioccolatitaliani în orașul Parma. Noua locație este situată în cadrul Parma Promenade și oferă clienților acces la un food court comun. Această mișcare strategică vine după ce brandul de ciocolată și înghețată artizanală a fost integrat în portofoliul grupului în cursul anului 2024, marcând o etapă de extindere a activității în Italia.
Noua unitate comercială se întinde pe o suprafață de aproximativ 165 de metri pătrați și dispune de 42 de locuri pentru clienți. Dan Ilie, director general la Cioccolatitaliani Italia, a explicat faptul că locația permite accesul la o clientelă care caută relaxare în timpul activităților de shopping sau sport. Obiectivul este ca brandul să devină alegerea principală pentru clienți atunci când aceștia caută o pauză dulce sau o cafea.
Performanța financiară a brandului Cioccolatitaliani arată o creștere constantă în perioada recentă. În primul semestru al anului 2026, vânzările aferente restaurantelor acestui brand au înregistrat un total de 1,4 milioane de lei, pe măsură ce rețeaua și conceptul s-au dezvoltat treptat. Totodată, în al doilea trimestru al anului 2026, Cioccolatitaliani a reprezentat o pondere de 0,3% din totalul vânzărilor realizate de întregul grup.
Sphera Franchise Group gestionează un portofoliu diversificat de branduri internaționale prin sisteme de franciză. Pe lângă Cioccolatitaliani în Italia, grupul operează în România brandurile KFC, Pizza Hut și Taco Bell, precum și KFC în Chișinău, Republica Moldova și anumite zone din Italia. De asemenea, compania a achiziționat drepturile de franciză pentru deschiderea de restaurante Hard Rock Café în România și Republica Moldova, alături de brandul wagamama.
La nivel operațional, grupul deține peste 175 de restaurante pe cele trei piețe pe care este prezent și angajează aproximativ 5.000 de persoane. Brandul Cioccolatitaliani, care este obiectul noii investiții, a fost fondat inițial în anul 2009 de către familia Ferrieri. Prezentul proces de expansiune sub umbrela Sphera confirmă strategia de diversificare a portofoliului de afaceri ale grupului pe piețele europene.
Sphera Franchise Group este o companie listată pe Bursa de Valori București încă din anul 2017, fiind identificată sub simbolul SFG. Această prezență pe piața de capital oferă transparență activității sale de expansiune și de gestionare a rețelelor de restaurante internaționale. Grupul continuă să își extindă amprenta prin achiziții de drepturi de franciză și investiții directe în noi locații de tip food court sau restaurante proprii.