O fotografie publicată pe platforma Reddit a stârnit o dezbatere aprinsă în rândul utilizatorilor români cu privire la igiena livrărilor de mâncare. Imaginea, surprinsă în București, prezintă mai multe pungi cu mâncare așezate direct pe asfalt, lângă un scuter utilizat pentru livrări. Această situație a ridicat semne de întrebare privind siguranța alimentară și modul în care ambalajele ajung ulterior în bucătăriile clienților.
Autorul postării a criticat dur modul de manipulare a produselor, sugerând că ambalajele care au intrat în contact cu suprafețe murdare vor fi ulterior puse pe mese sau blaturi de bucătărie. „Mai puneți pungile de la Glovo pe masă...”, a scris acesta, subliniind riscul de contaminare. În timp ce unii utilizatori au considerat că riscurile sunt exagerate, alți români au insistat că există o diferență clară între microbi și faptul de a pune pungi de hârtie pe jos, printre flegme.
Discuțiile online au vizat și starea echipamentelor folosite de curieri, în special a ghiozdanelor termoizolante. Utilizatorii au raportat observații despre ghiozdanele care sunt lăsate pe podele murdare în centrele comerciale sau care circulă prin zone cu igienă deficitară. Deși unii clienți susțin că sigilarea bunelor de către restaurante reduce riscurile, alți participanți la discuție au subliniat că curățenia echipamentelor de transport rămâne un factor critic pentru siguranța alimentară.
Piața serviciilor de livrare rapidă din România a cunoscut o expansiune masivă în ultimii ani, ajungând la aproximativ 4,8 miliarde de lei în 2023, comparativ cu 354 de milioane de lei în 2019, conform unui studiu PwC. În 2025, pe piața locală sunt active patru platforme principale: Bolt Food, Bringo, Glovo și Wolt. Această creștere spectaculoasă a volumului de comenzi a adus odată cu ea și o atenție sporită asupra standardelor de calitate și a proceselor de livrare.
Din punct de vedere legislativ, transportul alimentelor este reglementat strict la nivel european pentru a preveni contaminarea. Regulamentul (CE) nr. 852/2004 stipulează că mijloacele și recipientele de transport trebuie menținute curate și în stare bună, astfel încât să protejeze alimentele. De asemenea, legislația impune ca produsele să fie protejate pentru a reduce la minimum riscul de contaminare, asigurând în același timp menținerea temperaturilor adecvate pentru fiecare tip de preparat.
Evoluția rapidă a acestui sector economic în România reflectă o schimbare profundă în obiceiurile de consum ale populației. De la platforme dezvoltate local, ecosistemul de livrări a devenit unul consolidat strategic, influențat de concurența intensă și de activitatea de fuziuni și achiziții. Această transformare a pieței de la câteva milioane de lei la miliarde de lei pune sub semnul întrebării capacitatea de a menține standardele de igienă pe măsură ce volumul de activitate crește.